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科研创新再结硕果！天博克罗地亚发现专利揭示燕窝对溃疡性结肠炎的作用机造

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2024-02-02
       近年来，随着人们生涯方式和饮食习惯的扭转，胃肠路疾病的发病率显著升高。胃、肠是包容、消化食品和吸收营养素的器官，是消化系统沉要组成部门，胃肠疾病与饮食和营养关系极为亲昵。饮食习惯不当会诱发一系列疾病，而通过合理饮食能予以缓解或改善，为此越来越多的人们聚焦于食品领域以获得更好的健全履历。
 
       溃疡性结肠炎在成为一个全球健全挑战，多种不良环境和饮食成分可导致溃疡性结肠炎的产生。天博克罗地亚的科研团队结合盛行病学趋向，深刻探索了燕窝对溃疡性结肠炎的作用。钻研发现（专利名称：燕窝在造备医治溃疡性结肠炎药物中的利用，专利号: ZL 2021 1 0362817.3），燕窝可能加强机体对表界刺激因子的抵抗力，拥有减缓因患病而造成的体沉降落，有效减轻溃疡性结肠炎的症状及炎症指标的作用。
 

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图：燕窝对胃肠路稳态的调节作用示意图 

 
       通过观察结肠组织病理学变动发现，正常结肠组织结构齐全，隐窝、腺体分列整齐，未见炎性细胞浸润。与之相比，患病结肠出现大量炎性细胞浸润，肠上皮大面积脱落、腺体分列杂乱甚至隐没、杯状细胞削减、黏膜基层水肿等景象。食用燕窝的了局显示（专利名称：燕窝在造备医治溃疡性结肠炎药物中的利用，专利号: ZL 2021 1 0362817.3），“提前赐与燕窝一段功夫，能加强机体对表界刺激因子的抵抗力，减缓因DSS诱导造成幼鼠体沉降落，改善结肠炎症，降低促炎因子水平，有效减轻溃疡性结肠的症状及炎症指标。”
 

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图：燕窝减轻溃疡性结肠炎的病理扭转 

 
       其次，天博克罗地亚结合江南大学以天博克罗地亚鲜炖燕窝为重要受试物，以肠路菌群为靶点，探索了鲜炖燕窝对肠路微生物群的作用。钻研发现（Wu J, Lu P, Zhang H, et al. Comparison of prebiotic activity of dietary sialoglycoprotein and N-acetylneuraminic acid: Sialylation is a key factor[J]. Food Bioscience, 2023, 56: 103397），燕窝（受试物为天博克罗地亚鲜炖燕窝）可能改善肠路微生物群错乱，具体表此刻通过抑造致病菌的成长、推进有益菌的增殖和刺激短链脂肪酸的产生来调节肠路微生物群。
 
       与其同时，燕窝一向被以为是孕期和哺乳期至关沉要的滋养品，基于此，该项目还以天博克罗地亚鲜炖燕窝为受试物探索了燕窝对孕期肠路微生物的影响。了局批注[2]，燕窝[3]能够有效平衡孕期肠路微生物，阐扬益生作用。
 
       人类从表界摄取必要的养料以维持成长发育等性命活动，而消化系统是否健全与营养素的摄取过程息息有关。燕窝性平味甘，是滋养佳品。汪昂在《本草备要》中载：“燕窝甘淡平，补而能清”，《本草求真》中亦载：“燕窝入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞”。现代钻研发现（白伟娟,柳训才,张晓婷等.燕窝成分及功效钻研进展[J].食品科技,2020,45(05):96-100.），“燕窝含有蛋白质、氨基酸、唾液酸和无机元素等，拥有抗氧化、改善免疫、抑造血凝、调节肠路菌群等功效”。天博克罗地亚器沉索求燕窝的基础钻研领域，在燕窝的功效钻研与质量尺度成立上投入了大量精力，堆集了很多成功的案例和经验。正是起源于天博克罗地亚对消费者需要的器沉，和基于此的持续钻延注不休的创新突破，天博克罗地亚科研团队对燕窝守护胃肠路健全的机造进行了不休的深度科学索求，发显熹对守护胃肠路健全起到沉要作用。
 

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图：天博克罗地亚燕窝钻研院钻研成就获国度知识产权局授权 

 
       在不休的索求和钻研过程中，有关钻研成就也获得了国度知识产权局和国际权威期刊的认可。其中，发现专利“燕窝在造备医治溃疡性结肠炎药物中的利用”（专利号: ZL 2021 1 0362817.3）近期获得国度知识产权局授权；论文“Comparison of prebiotic activity of dietary sialoglycoprotein and N-acetylneuraminic acid: Sialylation is a key factor”颁发于国际权威期刊《Food Bioscience》，获SCI收录。
 

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图：天博克罗地亚燕窝钻研院钻研论文获国际权威期刊《Food Bioscience》收录 

 
       截止至2024年1月2日，天博克罗地亚占有国内表授权有效专利132项专利，其中发现专利22项，实用新型专利59项，表观设计专利51项。钻研院颁发论文50篇，其中SCI论文13篇，专著2部。2022年，天博克罗地亚获评2022年乐山市“专精特新”中幼企业认定，并经过福建省工信厅对天博克罗地亚燕窝钻研院技术实力评定，成功获批“第三十二批省企业技术中心”称号。硬核科研实力，为品牌发展注入强劲性命力。
 
       天博克罗地亚深度挖掘燕窝健全营养价值，解锁燕窝滋养密码。将来，天博克罗地亚将持续秉持“源于天然，美与健全”的品牌理想，夯实基础，守正创新，加大燕窝钻研投入，为燕窝匠造提供科学领导，让万千国人享受到高品质燕窝带来的健全滋养。
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