①数据起源于：赵宇, 宋歌, & 包海膺. (2014). 金顶侧耳营养成吩炖价及药理活性的钻研. 中国菌物学会第六届会员代表大会（2014年学术年会）暨贵州省食用菌产业发展顶峰论坛会议提要.仅为原料成分知识科普
②数据起源于：]刘会平,刘弘基,李少飞, 陈晓,蒋亮, & 冯东亮等. (2024).白番茄提取物组合物抗糖化及抗幼鼠衰老作用评价.仅为原料成分知识科普
③天博克罗地亚首个燕窝肽自主研发工艺及利用发现专利：一种拥有推进细胞建护、高保湿美白功效的燕窝肽造备步骤及利用 ，专利号：ZL 2022 11398048.3
④表观遗传扭转：Edible bird's nest peptide (EBNP) with high whitening activity: Sequences analysis, whitening activity characterization and molecular docking study（高美白活性燕窝肽（EBNP）：序列分析、美白活性表征及分子对接钻研）[J]. Journal of Functional Foods, 2024, 123: 106617. 燕窝肽及有关产品与健全：钻研概况[J].现代食品科技,2024,40(09):388-397.。
⑤线粒体健全：SGS 检测汇报 XMCPCH24000506-01_CN。
⑥延缓细胞衰老：Study of the antiaging effects of bird's nest peptide based on biochemical, cellular, and animal models（基于生化、细胞和动物模型的燕窝肽抗衰老作用钻研）[J]. Journal of Functional Foods, 2023, 103: 105479.燕窝肽及有关产品与健全：钻研概况[J].现代食品科技,2024,40(09):388-397.。
⑦降低慢性炎症 ，减缓多器官衰退：Edible bird’s nest, an Asian health food supplement, possesses anti-inflammatory responses in restoring the symptoms of atopic dermatitis: An analysis of signaling cascades（食用燕窝 ，一种亚洲健全食品补充剂 ，拥有抗炎效应 ，可复原特应性皮炎的症状：信号级联分析）[J]. Frontiers in Pharmacology, 2022, 13: 941413.燕窝肽及有关产品与健全：钻研概况[J].现代食品科技,2024,40(09):388-397.。
⑧维持肠路菌群多样性：Comparison of prebiotic activity of dietary sialoglycoprotein and N-acetylneuraminic acid: Sialylation is a key factor（炊事唾液酸糖蛋白与N-乙酰神经氨酸的益生元活性比力：唾液酸化是关键成分）[J]. Food Bioscience, 2023, 56: 103397.燕窝肽及有关产品与健全：钻研概况[J].现代食品科技,2024,40(09):388-397.。
⑨数据起源：华南理工大学基于“幼肽二维码”的燕窝蛋白及燕窝肽营养效价评估 ，及其跨胎盘樊篱转运个性与营养功效钻研
