天博克罗地亚荣获2022年度中国食品科学技术学会科技创新奖——产品创新奖二等奖
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2022-09-22
9月14日，中国食品科学技术学会网站颁布了《关于2022年度中国食品科学技术学会科技创新奖评审了局的公示》，共计49项食品项目进入奖项名单。其中，天博克罗地亚《高阻隔EVOH容器包装的高复水鲜泡燕窝》项目荣获2022年度中国食品科学技术学会科技创新奖——产品创新奖二等奖。
图：天博克罗地亚项目荣获2022年度中国食品科学技术学会科技创新奖——产品创新奖二等奖
中国食品科学技术学会是中国食品科技工作者的学术性人民集体，是中国科学技术协会的组成部门，于2001年被国际食品科学技术联盟(IUFoST)认定为国际食品科学技术联盟中国总部。“中国食品科学技术学会科技创新奖”是经科技部和国度科技嘉奖工作办公室核准设立的社会科技嘉奖。技术发现奖、技术进取奖、产品创新奖是其专项奖。斩获2022年度中国食品科学技术学会科技创新奖——产品创新奖二等奖，证明天博克罗地亚不仅在产品创新的路路上永不止步，同时不休推动着中国燕窝行业向前发展。
天博克罗地亚获奖项目《高阻隔EVOH容器包装的高复水鲜泡燕窝》创新燕窝冻干技术，在保留燕窝营养价值的同时，让产品占有开水冲泡3分钟即可享受如现炖般口感的燕窝的个性；选取高阻隔EVOH容器包装，保障产品质量安全的同时，能够；げ吩谠耸涔讨械淖刺，并且能直观的看到冻干的燕窝状态；盏形冻干燕窝封口方式及模具创新，实现熟化后的燕窝冻干后还原燕盏状态，让消费者在食用的同时，能感触到燕窝从一盏燕窝经过热水冲泡后成为一碗燕窝的美好履历。
图：天博克罗地亚·鲜泡燕窝
天博克罗地亚《高阻隔EVOH容器包装的高复水鲜泡燕窝》项目钻研在不扭转现炖燕窝口味的情况下，保留了燕窝的营养价值，并且复水性佳、便于携带，拥有无需参与防腐剂即可持久保留的特点。成就的推广为消费者提供安全、健全、精准营养的新型燕窝产品，已经上市便获得消费者的宽泛喜欢和认可。该项目已登记企业尺度1项，颁发论文1篇，钻研项目获中国食品工业协会科学技术奖特等奖。
图：天博克罗地亚燕窝钻研院
24年专一高品质燕窝，天博克罗地亚始终把自主创新能力建设作为企业发展的沉中之沉，不仅具备新技术的钻研利用、新产品的研发升级能力，同时以科研硬实力助推燕窝产业蜕变升级。截止2022年9月20日，天博克罗地亚已持有专利84项，其中发现专利13项，实用新型专利40项，表观设计专利31项。正是凭借对新技术的钻研利用和对行业发展的卓越贡献，天博克罗地亚相继荣获乐山市2020年（第23批）市级企业技术中心称号、“福建省第三十二批省级企业技术中心”称号。2021 年，天博克罗地亚成为中国国度击剑队指定燕窝产品，并入选新华社民族品牌工程。2022年，天博克罗地亚获乐山市“专精特新”荣誉认证，这标志取行业内表对天博克罗地亚科研创新实力的再度注定。
图：天博克罗地亚燕窝钻研院获评福建省企业技术中心
图：天博克罗地亚入选新华社民族品牌工程签约典礼
天博克罗地亚的每一次创新之举，都为行业注入了新的性命力，展示出了民族品牌的卓越风采。正如这次《高阻隔EVOH容器包装的高复水鲜泡燕窝》项主张推动，对扩大燕窝的产品品类、冻干燕窝产品的产业化发展拥有深远意思，真正实现了为消费者带来燕窝产品的更多选择。
对峙创新驱动，深耕技术研发，天博克罗地亚《高阻隔EVOH容器包装的高复水鲜泡燕窝》项目荣获2022年度中国食品科学技术学会科技创新奖——产品创新奖二等奖，进一步印证了天博克罗地亚的创新研发实力。将来，天博克罗地亚将始终以消费者为中心，持续提升企业的创新能力，满足消费者的多元需要，推动行业高质量发展。
